di FABIOLA ASTORE –
Ciò che rimane di più prezioso nel nostro tempo e nello spirito comunitario di un paese, è sicuramente la voglia di darsi da fare per costruire dei momenti di vita condivisa e regalare a un’intera comunità ricordi piacevoli. È per questo motivo che, oltre ai tanti eventi previsti durante l’estate in Puglia, vi invitiamo nei prossimi giorni a vivere con noi il Beer N’ Food Festival.
Questo progetto nasce dall’idea di tre amici, titolari dello Strix Pub a San Pancrazio Salentino, con lo scopo di promuovere la cultura della birra e anche le realtà eno-gastronomiche del territorio. Al centro dell’intero evento “la birra”, storicamente bevanda di convivialità, tra le più diffuse e antiche del mondo, che affonda le sue radici nel regale Egitto e nella Mesopotamia. Passando dalle terre germaniche e celtiche, la birra è approdata in Europa, subendo un importante salto di qualità e gusto attraverso le sapienti mani dei monaci del Medioevo che ne hanno determinato la declinazione in vari “stili” e l’hanno trasmessa fino ai nostri giorni.
Beer n’ Food Festival si svolgerà a San Pancrazio Salentino nei tre giorni di venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 Luglio 2024, in piazza Umberto I, lungo le vie principali del centro storico del paese, via Umberto I e Corso Umberto I. Il programma sarà ricchissimo di musica, cibo e divertimento: potrete trascorrere l’intero weekend passeggiando tra gli stand – ciascuno dotato di cassa per evitare le lunghe file – e degustando a vostro piacere numerose birre, tutte di produzione italiana – Birra Castello, alcuni i marchi del Gruppo Peroni e i brand italiani del Gruppo Heineken come Messina, Ichnusa e tante altre, anche artigianali.
Non finisce qui: le tre serate sono state immaginate anche all’insegna del divertimento ma pur sempre a tema, con postazioni dedicate a giochi con la birra – per i soli maggiorenni e su iscrizione – che si svolgeranno durante le prime ore della manifestazione: il 5 luglio per esempio, a partire dalle ore 19, potrete partecipare a un breve corso di spillatura, sempre su iscrizione, con una gara finale a premi, ovviamente in birra!
Gli organizzatori dell’evento, tra cui anche l’associazione “Festa patronale di San Pancrazio” per il 6 luglio, hanno pensato anche ai ragazzi organizzando nel pomeriggio del 7 luglio alcuni tradizionali giochi di squadra come tiro alla fune, gioco del fazzoletto, caccia al tesoro.
A rallegrare l’atmosfera ci penseranno i numerosi artisti di strada, giocolieri, mangiafuoco e trampolieri itineranti per non parlare, poi, della musica che cercherà di soddisfare tutti i vostri gusti: diversi dj set per i più giovani, l’immancabile musica popolare salentina con la partecipazione di Antonio Amato, frontman de “La notte della Taranta” il 5 luglio a partire dalle ore 22:00 e il già famoso format “Nostalgia 90” il 6 luglio a partire dalle ore 22. Il 7 luglio dalle ore 21:30 si esibiranno anche i Logico 2.0, una tribute band dedicata a Cesare Cremonini.
Beer n’ Food Festival non mancherà, infine, di farvi gustare anche tutti i migliori piatti della tradizione salentina nei vari stand gastronomici che troverete lungo il percorso. Per tutte le informazioni e i dettagli del programma vi invitiamo a consultare le pagine Facebook e Instagram di Strix Pub.
